Una delle più antiche aziende produttrici di pasta ripiena d'Italia sceglie il Trentino per crescere. Grazie ad un nuovo piano industriale espansivo, Bertagni è passata dai 10 dipendenti del 2002 ai 250 del 2017, con nuove assunzioni previste entro fine 2020 nel riqualificato stabilimento di Avio.